Sabatino松露粉(Truffle ZEST)50g
黑松露菌被視為是非常珍贵的食物,有独特的浓郁香气、珍奇性和高价而号称「厨房中钻石」,常用于高級中西菜餚之中。
今天介绍一款加入新鲜黑松露制作而成的香料—黑松露粉。
用上欧洲新鲜松露,经过不断蒸馏,令天然味道得以保留,为食家们带来方便简单的松露享受。
跳脱以往传统对松露料理的做法,只需将松露粉轻轻撒上,就能将食物提升到另一丰富层次。
不同食物上皆可使用。
松露粉:
#松露料理最佳帮手,轻轻一撒瞬间提升松露香气。
#适合各种各样食材。
#全素食者适用。
适用料理:
1、各种蛋料理:荷包蛋、炒蛋、欧姆蛋等;
2、各式炸物:薯条、炸鸡、薯片等;
3、各种肉类:牛排、猪排、羊排、鸡肉等;
4、西式食物:意大利面、披萨、意式炖饭等;
5、配上鹅肝、芝士、法包和饼干等等也是一最佳选择。