薄荷Mint

薄荷Mint是世界上主要的香料植物之一。

薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。薄荷中所特有的清凉润喉而清香宜人的气味，使得口气清新，同时还可以掩饰和改善一些具有异味的食物和难以吞服的药物的不适感。

薄荷主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可作配菜、配酒、冲茶、熬粥等。

食用：如薄荷茶、薄荷粥、薄荷汤、薄荷凉茶等，都具有清新怡神，疏风散热，解毒败火，增强食欲。