卡宴辣椒粉最初起源於墨西哥的卡宴cayenne辣椒，又被稱之為牛角椒。
卡宴辣椒粉是將乾燥後的卡宴辣椒磨成粉狀製成的，磨成粉後顏色亮紅，香味辣味都相對於西班牙等地的辣椒粉較為明顯突出，喜愛辣椒的朋友不要錯過，只需要加入些許，即可提升調味醬汁、湯、沙拉和主菜的味道。
卡宴辣椒粉是墨西哥、西南方美食和印度料理必備的香料，與義大利麵食料理、披薩、湯、燉煮食物、滷汁、炒菜和大蒜麵包等做搭配可添增菜色豐富度。
家裡備著隨時都有Cayenne卡宴辣椒粉，做地中海菜、做西菜，特別是有番茄、魚肉的意大利菜式時，都可以輕鬆搞定！色香味俱全。
