不可或缺的大蒜

大蒜是世界上最古老的栽种植物之一，味道较为强烈辛辣。
大蒜的滋味绝佳，是帮食物提鲜的好东西。

说到大蒜，相信大家都非常熟悉了解，因为生活中随处可见，是我们生活中最为重要的辅料。其实大蒜的吃法比较多，不仅仅作为辅料去味调节味道，还可生吃大蒜、大蒜泡酒等等，都有非常高的保健效果。

用法：可用在蘸酱或酱汁中，或是热炒前，先用奶油或植物油爆香大蒜；除此之外，还可以加在烤鱼，烤肉等。

购买时留意尖顶：有些大蒜因储存方式不对导致发芽，发芽之后的大蒜则不建议购买食用。