深受世界各地喜爱的芝麻酱

芝麻可见于各国料理，从芝麻粒、芝麻油到中东芝麻酱。

家里常备一罐芝麻酱，就可以随时做出多种可口佳肴。

芝麻酱做法也很简单，把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱。浓浓的香味，用作调料，也叫麻酱。芝麻酱是酱料中比较受欢迎的香味调味品之一。芝麻的原料选用精制白芝麻，做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

芝麻酱是蔬食菜肴中很好的蛋白质、维生素和矿物质来源。喜欢尝鲜的话，还可以试下黑芝麻酱，也是别有一番好滋味。